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Archivo diario: 31 enero, 2020

Primer equipo del país para pasteurizar leche envasada

Si bien el Código Alimentario Argentino prohíbe la venta de leche no pasteurizada para consumo desde 1963, estudios del sector indican que es una práctica registrada en todas las cuencas lácteas del país. Se estima que el 15 % del mercado nacional de leche pertenece